Saint-Saphorin Ligne Prestige, AOC
2023 | 70 cl
Artikel-Nr. 26296
Produzent: J. & M. Dizerens
Knallerpreis/Fl.
CHF 18.40
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 21.90
Zahlen & Fakten
Schweiz, Lavaux
Weissweine | 70 cl
2023
Chasselas
12.5
10–12
Lagerdauer max. 2027
Passt zu: Apéro, Käse, Fisch
Fruchtig, Säure / Saftigkeit, Frisch
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen.
Charakter
Feine, blumige Noten und der Duft von rosa Grapefruit und reifer Birne charakterisieren sein Bukett. Am Gaumen ist er knackig, frisch und fruchtig mit einer angenehm saftigen Säure. Ein köstlicher Weisswein aus der Westschweiz, der sehr gut zu Aperitifs aller Art passt.
Geschichte
J. & M. Dizerens:
Das imposante Herrenhaus der Domaine de la Crausaz aus dem 16. Jahrhundert thront mit herrlicher Aussicht auf den Genfersee mitten im Rebenmeer bei Grandvaux.
Hier empfangen Jean-François und Michel Dizerens ihre Gäste, allesamt Liebhaberinnen und Liebhaber der Waadtländer Weine und insbesondere der Chasselas-Traube, die in dieser Gegend unbestritten die Vorherrschaft innehat.Zum Besitz der Familie gehören auch die Domaine du Moulin in der Gemeinde Lutry und die Domaine de Montagny in der Appellation Villette. Sie kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückgreifen und in ihrer Arbeit ebenso modernes Know-how wie auch Kreativität einbringen. Chasselas-Weine unterscheiden sich auf faszinierende Weise je nach ihrer Herkunft bzw. den Eigenschaften der Böden, auf welchen sie wachsen.
Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen.
Feine, blumige Noten und der Duft von rosa Grapefruit und reifer Birne charakterisieren sein Bukett. Am Gaumen ist er knackig, frisch und fruchtig mit einer angenehm saftigen Säure. Ein köstlicher Weisswein aus der Westschweiz, der sehr gut zu Aperitifs aller Art passt.
J. & M. Dizerens:
Das imposante Herrenhaus der Domaine de la Crausaz aus dem 16. Jahrhundert thront mit herrlicher Aussicht auf den Genfersee mitten im Rebenmeer bei Grandvaux.
Hier empfangen Jean-François und Michel Dizerens ihre Gäste, allesamt Liebhaberinnen und Liebhaber der Waadtländer Weine und insbesondere der Chasselas-Traube, die in dieser Gegend unbestritten die Vorherrschaft innehat.Zum Besitz der Familie gehören auch die Domaine du Moulin in der Gemeinde Lutry und die Domaine de Montagny in der Appellation Villette. Sie kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückgreifen und in ihrer Arbeit ebenso modernes Know-how wie auch Kreativität einbringen. Chasselas-Weine unterscheiden sich auf faszinierende Weise je nach ihrer Herkunft bzw. den Eigenschaften der Böden, auf welchen sie wachsen.
