Porte de Novembre "Johannisberg" AOC Valais
2023 | 37.5 cl
Artikel-Nr. 28802
Produzent: Maison Gilliard
Knallerpreis/Fl.
CHF 9.40
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 10.90
Zahlen & Fakten
Schweiz, Wallis
Weissweine | 37.5 cl
2023
Silvaner / Sylvaner (Johannisberg)
12.3
10–12
Lagerdauer max. 2027
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Apéro, Gemüse, Käse
Lieblich, Süss, Frisch
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Weinbereitung mit Gärungsstopp durch Kälte.
Charakter
Bukett: Sehr reife Traubenbeeren; Birne, Haselnüsse und Mandeln.
Gaumen: Vollmundig, kräftig; leicht bitterer Abgang.
Geschichte
Aus Respekt vor der Familientradition werden die Trauben bei Novemberwechsel gepflückt, was diesem Johannisberg eine sehr angenehme Fülle und seine unverwechselbare Prägung verleiht. Konzentrierte Aromen, die sich vollmundig und grosszügig entfalten, zeugen von der schieferhaltigen Herkunft der Trauben.
Bewertung
Expovina - Silber
Traditionelle Weinbereitung mit Gärungsstopp durch Kälte.
Bukett: Sehr reife Traubenbeeren; Birne, Haselnüsse und Mandeln.
Gaumen: Vollmundig, kräftig; leicht bitterer Abgang.
Aus Respekt vor der Familientradition werden die Trauben bei Novemberwechsel gepflückt, was diesem Johannisberg eine sehr angenehme Fülle und seine unverwechselbare Prägung verleiht. Konzentrierte Aromen, die sich vollmundig und grosszügig entfalten, zeugen von der schieferhaltigen Herkunft der Trauben.
Expovina - Silber
