Meursault AOC
2021 | 75 cl
Artikel-Nr. 25684
Produzent: Remoissenet Père & Fils
Knallerpreis/Fl.
CHF 83.90
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 93.00
Zahlen & Fakten
Frankreich, Burgund
Weissweine | 75 cl
2021
Chardonnay
13.5
10–12
Lagerdauer max. 2033
Passt zu: Apéro, Vorspeisen, Fisch, Geflügel, Weisses Fleisch
Säure / Saftigkeit, Gehaltvoll, Körper
Charakter
Breite, volle und mineralische Nase, die mit dezenter Holznote unterlegt ist. Am Gaumen weisser Pfirsich, Zitrusnoten und Boskoop-Apfel. Ausgewogener Körper, frische Säure und mit typischer Meursault-Fülle. Zeigt sich kraftvoll und komplex, mit gut eingebundenen Röstnoten. Finessenreich im Abgang.
Geschichte
Remoissenet Père & Fils:
Grosse Terroirs, Trauben aus Mikroparzellen, ein unvergleichlicher Stil, brillante Qualitäten bereits im Einstieg ... Remoissenet Père et Fils steht für vieles, und alles macht Lust auf diese Weine! Weine für den Moment - oder für die Ewigkeit.
1879 als klassisches Handelshaus in Beaune gegründet, besitzt Remoissenet heute auch 25 Hektaren eigene und gepachtete Reben. Hinzu kommen hochwertige Trauben, die von befreundeten renommierten Winzern stammen. Doch gleich welcher Herkunft, das Team um Pierre-Antoine Rovani und die Önologin Claudie Jobard verlangt für jeden Wein maximale Qualität. Die Trauben dürfen lange reifen, bis sie die Kraft und Komplexität entfalten, die einen Remoissenet auszeichnen. Holz ist Pflicht, doch nie Selbstzweck. Weiss- wie Rotweine werden direkt im Fass vergoren und ausgebaut, wobei meist größere 350-l-Fässer zum Einsatz kommen. Auch neue Eiche ist stets wohldosiert. Terroir und Rebsorte geben den Ton an. Intensiv, tiefgründig und höchst verführerisch von Gevrey-Chambertin bis Beaune, Meursault, Monrachet oder Givry in der Côte Chalonnaise.
Breite, volle und mineralische Nase, die mit dezenter Holznote unterlegt ist. Am Gaumen weisser Pfirsich, Zitrusnoten und Boskoop-Apfel. Ausgewogener Körper, frische Säure und mit typischer Meursault-Fülle. Zeigt sich kraftvoll und komplex, mit gut eingebundenen Röstnoten. Finessenreich im Abgang.
Remoissenet Père & Fils:
Grosse Terroirs, Trauben aus Mikroparzellen, ein unvergleichlicher Stil, brillante Qualitäten bereits im Einstieg ... Remoissenet Père et Fils steht für vieles, und alles macht Lust auf diese Weine! Weine für den Moment - oder für die Ewigkeit.
1879 als klassisches Handelshaus in Beaune gegründet, besitzt Remoissenet heute auch 25 Hektaren eigene und gepachtete Reben. Hinzu kommen hochwertige Trauben, die von befreundeten renommierten Winzern stammen. Doch gleich welcher Herkunft, das Team um Pierre-Antoine Rovani und die Önologin Claudie Jobard verlangt für jeden Wein maximale Qualität. Die Trauben dürfen lange reifen, bis sie die Kraft und Komplexität entfalten, die einen Remoissenet auszeichnen. Holz ist Pflicht, doch nie Selbstzweck. Weiss- wie Rotweine werden direkt im Fass vergoren und ausgebaut, wobei meist größere 350-l-Fässer zum Einsatz kommen. Auch neue Eiche ist stets wohldosiert. Terroir und Rebsorte geben den Ton an. Intensiv, tiefgründig und höchst verführerisch von Gevrey-Chambertin bis Beaune, Meursault, Monrachet oder Givry in der Côte Chalonnaise.
