Les Preuses Chablis Grand Cru AC 2021
2022 | 75 cl
Artikel-Nr. 26939
Produzent: Vignoble Dampt Frères, Collan
Knallerpreis/Fl.
CHF 61.20
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 68.00
Zahlen & Fakten
Frankreich, Burgund
Weissweine | 75 cl
2022
Chardonnay
10–12
Lagerdauer max. 2034
Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch
Fruchtig, Frisch, Langer Abgang
Vinifikation / Ausbau
35% im Fass, 65% im Edelstahltank. Haute Valeur environnemental.
Terroir
Das Weingut Dampt wird in fünfter Generation von den Gebrüdern Dampt geführt. Die Familie bewirtschaftet 96 Hektar Rebland, verteilt über die umliegenden Täler entlang der Flüsse Yonne, Serein und Armançon. Die Weinbauregion Chablis verfügt als ehemaliger Meeresboden über eine einmalige geologische Konstellation. Im Laufe der Zeit wurden die früheren Muschelschalen zu feinstem Staub zermahlen, welcher sich mit dem Erdreich vermischt hat. Heute bildet diese Mischung die Grundlage des mineralstoffreichen aber kargen Bodens der Region. Hier gewinnt die Traubensorte Chardonnay die Funktion eines Botschafters des Terroirs. Selbst kleinste Veränderungen in der Bodenbeschaffenheit sind auf subtile Art und Weise in den Weinen herauszuspüren. Vignoble Dampt hat sich mit Herz und Seele der Produktion von Vins de Bourgogne verschrieben – vom Petit Chablis, Chablis bis zu Premier und Grand Crus ist alles vertreten. Die typischen Terroir-Weine überzeugen durch ihre ausdrucksstarken, reinen und mineralischen Charakteren.
Charakter
Goldgelb mit glänzenden Reflexen. Eine komplexe Nase mit Aromen von gelben Früchten. Vollmundig und Kraftvoll. Sehr lebendig und erfrischend. Ein raffinierter Wein mit einem mineralischen und langanhaltenden Abgang.
35% im Fass, 65% im Edelstahltank. Haute Valeur environnemental.
Das Weingut Dampt wird in fünfter Generation von den Gebrüdern Dampt geführt. Die Familie bewirtschaftet 96 Hektar Rebland, verteilt über die umliegenden Täler entlang der Flüsse Yonne, Serein und Armançon. Die Weinbauregion Chablis verfügt als ehemaliger Meeresboden über eine einmalige geologische Konstellation. Im Laufe der Zeit wurden die früheren Muschelschalen zu feinstem Staub zermahlen, welcher sich mit dem Erdreich vermischt hat. Heute bildet diese Mischung die Grundlage des mineralstoffreichen aber kargen Bodens der Region. Hier gewinnt die Traubensorte Chardonnay die Funktion eines Botschafters des Terroirs. Selbst kleinste Veränderungen in der Bodenbeschaffenheit sind auf subtile Art und Weise in den Weinen herauszuspüren. Vignoble Dampt hat sich mit Herz und Seele der Produktion von Vins de Bourgogne verschrieben – vom Petit Chablis, Chablis bis zu Premier und Grand Crus ist alles vertreten. Die typischen Terroir-Weine überzeugen durch ihre ausdrucksstarken, reinen und mineralischen Charakteren.
Goldgelb mit glänzenden Reflexen. Eine komplexe Nase mit Aromen von gelben Früchten. Vollmundig und Kraftvoll. Sehr lebendig und erfrischend. Ein raffinierter Wein mit einem mineralischen und langanhaltenden Abgang.
