Le Grand Blanc, Vin de France
2021 | 75 cl
Artikel-Nr. 26097
Produzent: Maison Stéphan
Knallerpreis/Fl.
CHF 27.30
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 32.50
Zahlen & Fakten
Frankreich
Weissweine | 75 cl
2021
Viognier, Roussanne, Marsanne
12.5
10–12
Lagerdauer max. 2027
Passt zu: Käse, Fisch, Kalb, Salat, Gemüse, Pasta
Ausgewogen / Harmonisch, Weich
Vinifikation / Ausbau
Gärung bei tiefen Temperaturen.
Charakter
Die Assemblage aus Roussane, Marsanne und Viognier stammt aus den drei Gemeinden Ampuis, Condrieu, Roussillon, gewachsen auf unterschiedlichen Bodenformationen wie Biotitgranit, Gletschermoräne und alten Schwemmböden der Rhône. Der Grand Blanc entfaltet einen Aromenfächer, der an reife Mirabellen, Mandel-Marzipangipfel, Vanille und Birnen-Apfelmus erinnert. Er kleidet den Gaumen seidig-cremig aus, wirkt wärmend, mundfüllend und zeigt eine ähnliche Aromatik wie im Duft. Wir empfehlen den Wein zu Karaffieren oder einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen.
Geschichte
Maison Stéphan:
Jean-Michel Stéphan hat mehr als 30 Jahrgänge der Côte-Rôtie vinifiziert und ist einer der wahren Meister der natürlichen Weinherstellung (Vins naturels) an der nördlichen Rhône. Seine Weine haben eine lebendige Reinheit, die sie unverwechselbar macht, geprägt von einer Balance aus Energie und Transzendenz, die aus seiner Vision resultiert, makellose Weine ohne jegliche Zusätze herzustellen.
Jean-Michel stammt aus einer traditionellen Landwirtsfamilie. Er erinnert sich, dass sein Grossvater so ziemlich alles anbaute und so erfolgreich war, dass er neun volle Waggonladungen Aprikosen pro Jahr verkaufen konnte. Am Ende seiner Gemüsereihen pflanzte er jeweils Weintrauben an Spalieren, um seine Felder von jenen der Nachbarn abzugrenzen, und verkaufte den aus diesen gekelterten Wein dann in Fässern an lokale Bistros. Zu dieser Zeit wurden die steilen Weinberge der Gegend als so unbedeutend angesehen, dass sie beim Kauf von flachem, fruchtbarem Ackerland neben der Rhône als «Zugabe» verschenkt wurden. So erwarb die Familie das Grundstück, das heute als Les Binards bekannt ist!
Gärung bei tiefen Temperaturen.
Die Assemblage aus Roussane, Marsanne und Viognier stammt aus den drei Gemeinden Ampuis, Condrieu, Roussillon, gewachsen auf unterschiedlichen Bodenformationen wie Biotitgranit, Gletschermoräne und alten Schwemmböden der Rhône. Der Grand Blanc entfaltet einen Aromenfächer, der an reife Mirabellen, Mandel-Marzipangipfel, Vanille und Birnen-Apfelmus erinnert. Er kleidet den Gaumen seidig-cremig aus, wirkt wärmend, mundfüllend und zeigt eine ähnliche Aromatik wie im Duft. Wir empfehlen den Wein zu Karaffieren oder einige Stunden vor dem Genuss zu öffnen.
Maison Stéphan:
Jean-Michel Stéphan hat mehr als 30 Jahrgänge der Côte-Rôtie vinifiziert und ist einer der wahren Meister der natürlichen Weinherstellung (Vins naturels) an der nördlichen Rhône. Seine Weine haben eine lebendige Reinheit, die sie unverwechselbar macht, geprägt von einer Balance aus Energie und Transzendenz, die aus seiner Vision resultiert, makellose Weine ohne jegliche Zusätze herzustellen.
Jean-Michel stammt aus einer traditionellen Landwirtsfamilie. Er erinnert sich, dass sein Grossvater so ziemlich alles anbaute und so erfolgreich war, dass er neun volle Waggonladungen Aprikosen pro Jahr verkaufen konnte. Am Ende seiner Gemüsereihen pflanzte er jeweils Weintrauben an Spalieren, um seine Felder von jenen der Nachbarn abzugrenzen, und verkaufte den aus diesen gekelterten Wein dann in Fässern an lokale Bistros. Zu dieser Zeit wurden die steilen Weinberge der Gegend als so unbedeutend angesehen, dass sie beim Kauf von flachem, fruchtbarem Ackerland neben der Rhône als «Zugabe» verschenkt wurden. So erwarb die Familie das Grundstück, das heute als Les Binards bekannt ist!
