La Clavelle N°8 Les performances instants rares Vin de France
2019 | 75 cl
Artikel-Nr. 27022
Produzent: Domaine Galuval, Cairanne
Knallerpreis/Fl.
CHF 56.70
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 63.00
Zahlen & Fakten
Frankreich, Côtes du Rhône
Weissweine | 75 cl
2019
Grenache blanc
10–12
Lagerdauer max. 2027
Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch, Apéro, Gemüse, Geflügel
Elegant, Langer Abgang
Vinifikation / Ausbau
Bestes Traubengut wird manuell geernet. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau auf der Feinhefe. 100% Grenache Blanc (40 jährige Reben). Haute valeur environnemental.
Terroir
Einzellage bei Cairanne.
Charakter
Blasses gelb mit grünen Reflexen. In der Nase frische Noten von Fenchel, Melone, Limette und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen Noten von reifer Aprikose und Haselnuss. Eleganter und langanhaltender Abgang.
Geschichte
Domain Galuval liegt eingebettet zwischen dem Dorf Cairanne und dem Dorf Rasteau. Wie die berühmten Nachbarn Châteauneuf-du-Pape, Vacqueras und Gigondas, um nur einige zu nennen, gehört Cairanne seit 2016 zu den Crus der Côtes-du-Rhône. Domaine Galuval zählt zu den ältesten Weingütern der Region. Bereits 1923 wurde es von der Familie Marchal gegründet. Der Name Galuval stammt von den beiden Wörtern; „Gallus und „Uva, es verbindet den stolzen Hahn (Gallus) mit der Frucht einer jahrtausendalten Kultur (Uva). Der Önologe Emmanuel Couzi vinifiziert seine Weine sehr schonend und naturverbunden. Er weiss das Beste aus den Trauben herauszuholen, im Einklang mit Terroir und Umwelt. So vielfältig wie seine Methoden sind auch die Böden auf denen die Reben wachsen, es sind drei einzigartige, geologische Gebiete. Aus allen drei Lagen entstehen wahre Artisten. Jeder Wein ist einmalig und besitzt eine eigene Identität.
Bestes Traubengut wird manuell geernet. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau auf der Feinhefe. 100% Grenache Blanc (40 jährige Reben). Haute valeur environnemental.
Einzellage bei Cairanne.
Blasses gelb mit grünen Reflexen. In der Nase frische Noten von Fenchel, Melone, Limette und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen Noten von reifer Aprikose und Haselnuss. Eleganter und langanhaltender Abgang.
Domain Galuval liegt eingebettet zwischen dem Dorf Cairanne und dem Dorf Rasteau. Wie die berühmten Nachbarn Châteauneuf-du-Pape, Vacqueras und Gigondas, um nur einige zu nennen, gehört Cairanne seit 2016 zu den Crus der Côtes-du-Rhône. Domaine Galuval zählt zu den ältesten Weingütern der Region. Bereits 1923 wurde es von der Familie Marchal gegründet. Der Name Galuval stammt von den beiden Wörtern; „Gallus und „Uva, es verbindet den stolzen Hahn (Gallus) mit der Frucht einer jahrtausendalten Kultur (Uva). Der Önologe Emmanuel Couzi vinifiziert seine Weine sehr schonend und naturverbunden. Er weiss das Beste aus den Trauben herauszuholen, im Einklang mit Terroir und Umwelt. So vielfältig wie seine Methoden sind auch die Böden auf denen die Reben wachsen, es sind drei einzigartige, geologische Gebiete. Aus allen drei Lagen entstehen wahre Artisten. Jeder Wein ist einmalig und besitzt eine eigene Identität.
