Grüner Veltliner Dürnsteiner
2022 | 75 cl
Artikel-Nr. 27389
Produzent: F.X. Pichler
Knallerpreis/Fl.
CHF 31.50
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 37.50
Zahlen & Fakten
Österreich, Wachau
Weissweine | 75 cl
2022
Grüner Veltliner
13
10–12
Lagerdauer max. 2032
Passt zu: Risotto, Fisch, Meeresfrüchte
Vinifikation / Ausbau
Vinifikation: Gärung im Stahltank.
Ernte: In mehreren Durchgängen (Tries), Handlese mit gleichz.Traubenselektion.
Ausbau: Ein Teil im Stahltank, ein Teil im Holzfass/Foudre.
Charakter
Grüner Veltliner: Von Austria um die Welt..
Mit dem Grünen Veltliner haben die Österreicher die Welt erobert. In den Bars von New York bestellt man heute so lässig «a glass of Gruner», als habe man nie etwas anderes getrunken. Dem Namen zum Trotz hat er nichts mit der norditalienischen Region Veltlin zu tun. Er ist eine natürliche Kreuzung aus Traminer sowie einem Reb-Methusalem mit einzigartigem DNA-Profil, den man in Sankt Georgen am Leithagebirge fand. Soweit bekannt, ist dieser Stock der einzige seiner Art. Grüner Veltliner zeigt sich ausgesprochen vielseitig. Er liefert frische, spritzige Weisse mit dem typischen «Pfefferl», einer pikanten Würznote, ebenso wie dichte, mineralische Spitzengewächse. Auch Schaumwein und süsse Tropfen werden aus ihm gekeltert. Total belegt er fast zwei Drittel der österreichischen Rebfläche. Am besten gelingt er entlang der Donau, etwa im Kamptal, im Kremstal oder in der Wachau.
Vinifikation: Gärung im Stahltank.
Ernte: In mehreren Durchgängen (Tries), Handlese mit gleichz.Traubenselektion.
Ausbau: Ein Teil im Stahltank, ein Teil im Holzfass/Foudre.
Grüner Veltliner: Von Austria um die Welt..
Mit dem Grünen Veltliner haben die Österreicher die Welt erobert. In den Bars von New York bestellt man heute so lässig «a glass of Gruner», als habe man nie etwas anderes getrunken. Dem Namen zum Trotz hat er nichts mit der norditalienischen Region Veltlin zu tun. Er ist eine natürliche Kreuzung aus Traminer sowie einem Reb-Methusalem mit einzigartigem DNA-Profil, den man in Sankt Georgen am Leithagebirge fand. Soweit bekannt, ist dieser Stock der einzige seiner Art. Grüner Veltliner zeigt sich ausgesprochen vielseitig. Er liefert frische, spritzige Weisse mit dem typischen «Pfefferl», einer pikanten Würznote, ebenso wie dichte, mineralische Spitzengewächse. Auch Schaumwein und süsse Tropfen werden aus ihm gekeltert. Total belegt er fast zwei Drittel der österreichischen Rebfläche. Am besten gelingt er entlang der Donau, etwa im Kamptal, im Kremstal oder in der Wachau.
