Château d'Allaman vin doux passerillé Grand Cru Allaman La Côte AOC
2017 | 37.5 cl
Artikel-Nr. 23839
Produzent: Château d'Allaman - Cave de Jolimont
Knallerpreis/Fl.
CHF 18.25
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 22.25
Zahlen & Fakten
Schweiz, La Côte
Weissweine | 37.5 cl
2017
Chardonnay
13
10–12
Lagerdauer max. 2029
Passt zu: Dessert, Apéro
Elegant, Fruchtig, Würzig, Langer Abgang
Vinifikation / Ausbau
Passerillage: Die Trauben werden vorsichtig verlesen und auf Gittern ausgelegt. Langsam verlieren die eingetrockneten Beeren allmählich an Wasser, und der Zuckergehalt des Saftes erhöht sich. Vinifizierung: Nach traditioneller Art.
Charakter
Kristallklares, goldfarbiges Aussehen, Sehr elegantes Bouquet mit blumigen Aromen, Noten nach Gewürzen und kandierten Früchten. Weich und reichhaltig.
Bewertung
Falstaff 2023: 90/100 Punkte.
Passerillage: Die Trauben werden vorsichtig verlesen und auf Gittern ausgelegt. Langsam verlieren die eingetrockneten Beeren allmählich an Wasser, und der Zuckergehalt des Saftes erhöht sich. Vinifizierung: Nach traditioneller Art.
Kristallklares, goldfarbiges Aussehen, Sehr elegantes Bouquet mit blumigen Aromen, Noten nach Gewürzen und kandierten Früchten. Weich und reichhaltig.
Falstaff 2023: 90/100 Punkte.
