Cañada La Torre Malvasia Valencia DOP
2022 | 75 cl
Artikel-Nr. 27274
Produzent: Murviedro
Knallerpreis/Fl.
CHF 12.05
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 14.70
Zahlen & Fakten
Spanien, Valencia
Weissweine | 75 cl
2022
Malvasia
13
10–12
Lagerdauer max. 2028
Passt zu: Meeresfrüchte, Fisch
Langer Abgang, Frisch, Süss, Fruchtig
Vinifikation / Ausbau
Parzellenauswahl eines kleinen Weinbergs auf 1090 m Höhe, umgeben von Mandelbäumen und Steineichen. Lehmig-sandiger Boden. 27 Jahre alte Weinstöcke. Der Wein wird vor der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks geschützt, wo er 6 Monate lang auf der Hefe liegt, mit einer zweiwöchigen Bâtonnage. Vor der Abfüllung wird er für 4 Monate in ein 5000-Liter-Fass aus französischer Eiche überführt.
Charakter
Farbe: Leuchtend gelb mit grünen Reflexen. Bouquet: Sehr intensiv und komplex, mit einer breiten Palette an Aromen von reifen Früchten (Litschi, Pfirsich, roter Apfel) und Orangenblüten.
Gaumen: Reichhaltig und aromatisch, schöne Frische mit einem Hauch von Süsse und einem langen Abgang.
Bewertung
93/100 Wine Enthusiast - 2024
Parzellenauswahl eines kleinen Weinbergs auf 1090 m Höhe, umgeben von Mandelbäumen und Steineichen. Lehmig-sandiger Boden. 27 Jahre alte Weinstöcke. Der Wein wird vor der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks geschützt, wo er 6 Monate lang auf der Hefe liegt, mit einer zweiwöchigen Bâtonnage. Vor der Abfüllung wird er für 4 Monate in ein 5000-Liter-Fass aus französischer Eiche überführt.
Farbe: Leuchtend gelb mit grünen Reflexen. Bouquet: Sehr intensiv und komplex, mit einer breiten Palette an Aromen von reifen Früchten (Litschi, Pfirsich, roter Apfel) und Orangenblüten.
Gaumen: Reichhaltig und aromatisch, schöne Frische mit einem Hauch von Süsse und einem langen Abgang.
93/100 Wine Enthusiast - 2024
