Château La Rivière Sauternes AC
2020 | 75 cl
Artikel-Nr. 27011
Produzent: Château La Rivière
Knallerpreis/Fl.
CHF 32.15
Zahlen & Fakten
Frankreich, Sauternes
Süssweine | 75 cl
2020
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
8–12
Lagerdauer max. 2040
Passt zu: Apéro, Dessert
Langer Abgang, Weich, Süss
Vinifikation / Ausbau
Ausbau in Eichenbarriques.
Charakter
Klares gelb. Intensives Bouquet nach Honig und Blumen. Am Gaumen sehr weich, mit einem lang anhaltenden Abgang.
Geschichte
Im Weinbaugebiet Graves im südlichen Bordeaux liegt das exklusivste Süssweingebiet der Welt, das Sauternes. Die goldfarbenen Süssweine werden aus botrytisierten Trauben insbesondere aus den Sorten Sémillon, Muscadelle und Sauvignon Blanc erzeugt. Das Gebiet profitiert von der Nähe zu den Flüssen, die Wechselwirkung von Nebel und Sonnenwärme begünstigt die Bildung von Botrytis. Erst wenn die reifen Trauben von der Edelfäule befallen sind, werden diese schonend geerntet und zu wahren Meisterwerken vinifiziert. Château La Rivière hat sich zum Ziel gesetzt die Tradition der Region Sauternes hochzuhalten und dennoch Weine zum einen sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu produzieren.
Ausbau in Eichenbarriques.
Klares gelb. Intensives Bouquet nach Honig und Blumen. Am Gaumen sehr weich, mit einem lang anhaltenden Abgang.
Im Weinbaugebiet Graves im südlichen Bordeaux liegt das exklusivste Süssweingebiet der Welt, das Sauternes. Die goldfarbenen Süssweine werden aus botrytisierten Trauben insbesondere aus den Sorten Sémillon, Muscadelle und Sauvignon Blanc erzeugt. Das Gebiet profitiert von der Nähe zu den Flüssen, die Wechselwirkung von Nebel und Sonnenwärme begünstigt die Bildung von Botrytis. Erst wenn die reifen Trauben von der Edelfäule befallen sind, werden diese schonend geerntet und zu wahren Meisterwerken vinifiziert. Château La Rivière hat sich zum Ziel gesetzt die Tradition der Region Sauternes hochzuhalten und dennoch Weine zum einen sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu produzieren.
