Sardón Quinta Sardonia
2020 | 75 cl
Artikel-Nr. 27376
Produzent: Quinta Sardonia
Knallerpreis/Fl.
CHF 12.85
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 15.90
Zahlen & Fakten
Spanien, Castilla Leon
Rotweine | 75 cl
2020
Tinto fino, Grenache / Garnacha / Cannonau, Albillo, Syrah / Shiraz, Malbec, Cabernet Sauvignon
14.5
16–18
Passt zu: Kalb
Fruchtig, Ausgewogen / Harmonisch
Terroir
Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm – ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.
Charakter
Eine fruchtige rubinrote Cuvée, deren kräftiges Bukett von Brombeere, Cassis und Stachelbeere von Kakaonoten und Kirscharomen komplettiert und im Gaumen mit etwas Dörrobst-Noten ergänzt wird. Frisch, elegant balanciert, mit lebendigen Tanninen und einem weichen, runden Körper präsentiert sich dieser harmonische, lange nachhallende Genuss.
Geschichte
Quinta Sardonia ist aus einem Gemeinschaftsprojekt in den 90er Jahren durch den Franzosen Jérôme Bougnaud und dem renommierten Dänen Peter Sisseck entstanden. Dank der Komplexität der kalkhaltigen Böden hat die Quinta Sardonia eine einzigartige Persönlichkeit, die sich im Ausdruck ihres "Terroirs" widerspiegelt. Das Weingut Quinta Sardonia wird vom Önologe Christian Rey nach strengen biodynamischen Standards bewirtschaftet. Biodynamischer Weinbau bedeutet Gleichgewicht zwischen Boden, Klima, Wein und Umwelt.
Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm – ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.
Eine fruchtige rubinrote Cuvée, deren kräftiges Bukett von Brombeere, Cassis und Stachelbeere von Kakaonoten und Kirscharomen komplettiert und im Gaumen mit etwas Dörrobst-Noten ergänzt wird. Frisch, elegant balanciert, mit lebendigen Tanninen und einem weichen, runden Körper präsentiert sich dieser harmonische, lange nachhallende Genuss.
Quinta Sardonia ist aus einem Gemeinschaftsprojekt in den 90er Jahren durch den Franzosen Jérôme Bougnaud und dem renommierten Dänen Peter Sisseck entstanden. Dank der Komplexität der kalkhaltigen Böden hat die Quinta Sardonia eine einzigartige Persönlichkeit, die sich im Ausdruck ihres "Terroirs" widerspiegelt. Das Weingut Quinta Sardonia wird vom Önologe Christian Rey nach strengen biodynamischen Standards bewirtschaftet. Biodynamischer Weinbau bedeutet Gleichgewicht zwischen Boden, Klima, Wein und Umwelt.
