Old School Mendoza
2018 | 75 cl
Artikel-Nr. 26829
Produzent: Alpasión, Tunuyán
Knallerpreis/Fl.
CHF 80.90
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 89.90
Zahlen & Fakten
Argentinien, Mendoza
Rotweine | 75 cl
2018
Syrah / Shiraz, Malbec, Petit Verdot
16–18
Lagerdauer max. 2033
Passt zu: Rind, Wild, Grill, Käse
Blumig, Langer Abgang, Elegant
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 24-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Charakter
Tiefes rubinrot. Die Nase wird verwöhnt durch Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch floraler Noten. Begleitet von einer delikaten Kombination von Schokolade, Tabak, Kaffee und Vanille vom Ausbau in französischen Fässer. Am Gaumen zeigt er sich rund und komplex, mit wunderbarer Konzentration und Länge. Die samtigen und eleganten Tannine machen diesen Wein wahrhaftig zu einem Genusserlebnis.
Geschichte
Das Weingut liegt im Uco Tal in der Region Mendoza, wo sich die höchsten Weinberge (zwischen 1200 und 1500 m über den Meeresspiegel) befinden. Alpasión, wie es der Name schon verspricht, ist aus purer, ja beinahe überschwänglicher Leidenschaft entstanden. An dieser Passion lassen uns die Leute des Weingutes in grosszügiger Art und Weise teilhaben. Ihre Liebe zu Argentinien und zu exzellentem Wein brachte sie zusammen und inspirierte dieses Projekt. Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein. Die Reben und die Weine werden in allen Dimensionen äusserst nachhaltig gepflegt und produziert. Bio-Standard ist hier so selbstverständlich, dass es kaum Erwähnung braucht. Auf den Etiketten von Alpasión findet man die Fingerabdrücke und Unterschriften vieler Leute, die gemeinsam an diesem Projekt arbeiten.
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 24-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Tiefes rubinrot. Die Nase wird verwöhnt durch Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch floraler Noten. Begleitet von einer delikaten Kombination von Schokolade, Tabak, Kaffee und Vanille vom Ausbau in französischen Fässer. Am Gaumen zeigt er sich rund und komplex, mit wunderbarer Konzentration und Länge. Die samtigen und eleganten Tannine machen diesen Wein wahrhaftig zu einem Genusserlebnis.
Das Weingut liegt im Uco Tal in der Region Mendoza, wo sich die höchsten Weinberge (zwischen 1200 und 1500 m über den Meeresspiegel) befinden. Alpasión, wie es der Name schon verspricht, ist aus purer, ja beinahe überschwänglicher Leidenschaft entstanden. An dieser Passion lassen uns die Leute des Weingutes in grosszügiger Art und Weise teilhaben. Ihre Liebe zu Argentinien und zu exzellentem Wein brachte sie zusammen und inspirierte dieses Projekt. Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein. Die Reben und die Weine werden in allen Dimensionen äusserst nachhaltig gepflegt und produziert. Bio-Standard ist hier so selbstverständlich, dass es kaum Erwähnung braucht. Auf den Etiketten von Alpasión findet man die Fingerabdrücke und Unterschriften vieler Leute, die gemeinsam an diesem Projekt arbeiten.
