Grand Cabernet Franc Mendoza
2020 | 75 cl
Artikel-Nr. 26832
Produzent: Alpasión, Tunuyán
Knallerpreis/Fl.
CHF 33.10
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 36.95
Zahlen & Fakten
Argentinien, Mendoza
Rotweine | 75 cl
2020
Cabernet Franc
16–18
Lagerdauer max. 2030
Passt zu: Rotes Fleisch, Wild, Fleisch-Gerichte
Fruchtig, Ausgewogen / Harmonisch, Säure / Saftigkeit
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung. Mindestens 10-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Charakter
Dunkles kirschrot. Intensives Bukett nach Kirschen und roten Johannisbeeren mit Nuancen von feinen Kräutern. Am Gaumen vereinen sich die gekonnt integrierten Tannine mit der dezenten Säure und intensiven Fruchtaromen zu einem harmonischen Ganzen. Langes mineralisches Finale.
Geschichte
Das Weingut liegt im Uco Tal in der Region Mendoza, wo sich die höchsten Weinberge (zwischen 1200 und 1500 m über den Meeresspiegel) befinden. Alpasión, wie es der Name schon verspricht, ist aus purer, ja beinahe überschwänglicher Leidenschaft entstanden. An dieser Passion lassen uns die Leute des Weingutes in grosszügiger Art und Weise teilhaben. Ihre Liebe zu Argentinien und zu exzellentem Wein brachte sie zusammen und inspirierte dieses Projekt. Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein. Die Reben und die Weine werden in allen Dimensionen äusserst nachhaltig gepflegt und produziert. Bio-Standard ist hier so selbstverständlich, dass es kaum Erwähnung braucht. Auf den Etiketten von Alpasión findet man die Fingerabdrücke und Unterschriften vieler Leute, die gemeinsam an diesem Projekt arbeiten.
Temperaturkontrollierte Gärung. Mindestens 10-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Dunkles kirschrot. Intensives Bukett nach Kirschen und roten Johannisbeeren mit Nuancen von feinen Kräutern. Am Gaumen vereinen sich die gekonnt integrierten Tannine mit der dezenten Säure und intensiven Fruchtaromen zu einem harmonischen Ganzen. Langes mineralisches Finale.
Das Weingut liegt im Uco Tal in der Region Mendoza, wo sich die höchsten Weinberge (zwischen 1200 und 1500 m über den Meeresspiegel) befinden. Alpasión, wie es der Name schon verspricht, ist aus purer, ja beinahe überschwänglicher Leidenschaft entstanden. An dieser Passion lassen uns die Leute des Weingutes in grosszügiger Art und Weise teilhaben. Ihre Liebe zu Argentinien und zu exzellentem Wein brachte sie zusammen und inspirierte dieses Projekt. Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein. Die Reben und die Weine werden in allen Dimensionen äusserst nachhaltig gepflegt und produziert. Bio-Standard ist hier so selbstverständlich, dass es kaum Erwähnung braucht. Auf den Etiketten von Alpasión findet man die Fingerabdrücke und Unterschriften vieler Leute, die gemeinsam an diesem Projekt arbeiten.
