Fusion V
2019 | 37.5 cl
Artikel-Nr. 26318
Produzent: De Toren
Knallerpreis/Fl.
CHF 24.20
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 28.80
Zahlen & Fakten
Südafrika, Stellenbosch
Rotweine | 37.5 cl
2019
Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
14.5
15–18
Lagerdauer max. 2034
Passt zu: Grill, Lamm, Fleisch-Gerichte, Wild
Weich, Fruchtig, Langer Abgang
Vinifikation / Ausbau
Überpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese mit gleichz.Traubenselektion.
Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques.
Charakter
De Toren Fusion V ist der ikonische Left Bank Blend, sorgfältig hergestellt aus den «Noble Five»-Rebsorten des Bordeaux. Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und dunklen Beeren bietet er einen Auftakt für anspruchsvolle Gaumen. Seidig weich, mit einem Hauch süsser Früchte. Ein vollmundiger Abgang, der nach dem letzten Schluck noch sehr lange nachklingt. Dieser Wein hat grosses Lagerungspotenzial und gewinnt mit der Flaschenreifung weiter an Tiefe und Intensität.
Geschichte
De Toren ist eines der ersten Weingüter Südafrikas, die Weine im klassischen Bordeaux-Stil herstellten. Das Leitmotiv seit der Gründung war und ist, das Bordeaux-Konzept neu zu interpretieren und einzigartige südafrikanische Weine aus den fünf Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu schaffen.
Das renommierte Weingut De Toren liegt am höchsten Punkt der Polkadraai Road in den Polkadraai Hills mit Blick über die False Bay Richtung Atlantischen Ozean.
Bewertung
Robert Parker: 93+ Punkte. Jahrgang 2020: Die Master of Wines Greg Sherwood und Tim Atkin bewerteten diesen Jahrgang mit 95 Punkten.
Überpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese mit gleichz.Traubenselektion.
Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques.
De Toren Fusion V ist der ikonische Left Bank Blend, sorgfältig hergestellt aus den «Noble Five»-Rebsorten des Bordeaux. Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und dunklen Beeren bietet er einen Auftakt für anspruchsvolle Gaumen. Seidig weich, mit einem Hauch süsser Früchte. Ein vollmundiger Abgang, der nach dem letzten Schluck noch sehr lange nachklingt. Dieser Wein hat grosses Lagerungspotenzial und gewinnt mit der Flaschenreifung weiter an Tiefe und Intensität.
De Toren ist eines der ersten Weingüter Südafrikas, die Weine im klassischen Bordeaux-Stil herstellten. Das Leitmotiv seit der Gründung war und ist, das Bordeaux-Konzept neu zu interpretieren und einzigartige südafrikanische Weine aus den fünf Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu schaffen.
Das renommierte Weingut De Toren liegt am höchsten Punkt der Polkadraai Road in den Polkadraai Hills mit Blick über die False Bay Richtung Atlantischen Ozean.
Robert Parker: 93+ Punkte. Jahrgang 2020: Die Master of Wines Greg Sherwood und Tim Atkin bewerteten diesen Jahrgang mit 95 Punkten.
