Château Pape-Clément Cru classé Pessac-Léognan AC
2007 | 75 cl
Artikel-Nr. 26686
Produzent: Château Pape-Clément
Knallerpreis/Fl.
CHF 176.90
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 235.00
Zahlen & Fakten
Frankreich, Pessac-Léognan
Rotweine | 75 cl
2007
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
16–18
Lagerdauer max. 2022
Passt zu: Lamm, Rind, Käse, Wild
Ausgewogen / Harmonisch, Weich
Vinifikation / Ausbau
Hangelesene Ernte, manuelle Entrappung vor dem Einfüllen in grosse Holztanks. Maische bei tiefen Temperaturen. Manuelle Umwälzung des Tresterhutes zur optimalen Farb- und Aromenextraktion. Ausbau während 18 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques.
Charakter
Farbe: Dichte, tiefgründige weichselkirschenfarbene Robe.
Bouquet: Vollmundig, Aromen reifer Früchte vermählt mit wunderschönen Edelholznoten.
Gaumen: Rund, weich, samtig, vielschichtige Aromen, seidenweiche gut integrierte Tannine.
Hangelesene Ernte, manuelle Entrappung vor dem Einfüllen in grosse Holztanks. Maische bei tiefen Temperaturen. Manuelle Umwälzung des Tresterhutes zur optimalen Farb- und Aromenextraktion. Ausbau während 18 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques.
Farbe: Dichte, tiefgründige weichselkirschenfarbene Robe.
Bouquet: Vollmundig, Aromen reifer Früchte vermählt mit wunderschönen Edelholznoten.
Gaumen: Rund, weich, samtig, vielschichtige Aromen, seidenweiche gut integrierte Tannine.
