Castro Ventosa Valtuille, DO Bierzo
2021 | 75 cl
Artikel-Nr. 27879
Produzent: Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira
Knallerpreis/Fl.
CHF 13.50
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 16.00
Zahlen & Fakten
Spanien, Bierzo
Rotweine | 75 cl
2021
Mencia, Alicante Bouchet
13
16–18
Lagerdauer max. 2031
Passt zu: Fleisch-Gerichte, Käse, Geflügel
Ausgewogen / Harmonisch, Elegant, Säure / Saftigkeit
Vinifikation / Ausbau
Vinifikation: Gärung im Stahltank, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Strenge Selektion. Ausbau: In gebrauchten Barriques.
Charakter
Gewachsen in einem über 100-jährigen Weinberg, beeinflusst von kontinentalem und vom Atlantik beeinflussten Klima, bereitet dieser e legante Spanier viel Freude. In der Nase duftet er einladend fruchtig und blumig, zeigt Aromen, die an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen erinnern sowie Rosen und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch. Die gut eingebundene Säure und der würz ig-rustikale Touch vereinen sich mit feinen Tanninen und bieten einen tollen Trinkfluss. Ein perfekter Alltagswein, der bestens zu Fleisch und Gemüseeintöpfe passt.
Geschichte
Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira:
Castro Ventosa - eine Bodega im Herzen des Weinlandes Bierzo. Das DO-Gebiet Bierzo umfasst etwa 3500 Hektaren Reben, wovon 70 % der Rebstöcke 40 bis über 100 Jahre alt sind. Auf dem mit Sand durchsetzten Kalkboden fühlt sich die heimische Traubensorte Mencía sehr wohl.
1752 erwarb ein Mitglied der Familie Pérez Pereira 54 Hektaren Land in Valtuille de Abajo und seit vier Generationen keltert die Familie dort Wein. Bekanntester Weinbauer der Region ist wohl Alvaro Palacios, dessen Familienbetrieb, Palacios Remondo, im Rioja liegt. Als flying winemaker gastierte Alvaro zuerst in der Kellerei Castro Ventosa, wo er den Umgang mit der Mencía- Traube lernte, bevor er später seine eigene Bodega gründete und damit die Region Bierzo weltweit bekannt machte. Nicht zuletzt dank dem Know-how von Alvaro Palacios und dem Ehrgeiz und der Erfahrung der Familie Pérez Pereira gehören die beiden Weine El Valtuille und El Castro del Valtuille zum Besten, was heute aus der Mencía-Traubegekeltert wird.
Bewertung
92 Robert Parker Punkte.
Vinifikation: Gärung im Stahltank, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Strenge Selektion. Ausbau: In gebrauchten Barriques.
Gewachsen in einem über 100-jährigen Weinberg, beeinflusst von kontinentalem und vom Atlantik beeinflussten Klima, bereitet dieser e legante Spanier viel Freude. In der Nase duftet er einladend fruchtig und blumig, zeigt Aromen, die an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen erinnern sowie Rosen und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch. Die gut eingebundene Säure und der würz ig-rustikale Touch vereinen sich mit feinen Tanninen und bieten einen tollen Trinkfluss. Ein perfekter Alltagswein, der bestens zu Fleisch und Gemüseeintöpfe passt.
Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira:
Castro Ventosa - eine Bodega im Herzen des Weinlandes Bierzo. Das DO-Gebiet Bierzo umfasst etwa 3500 Hektaren Reben, wovon 70 % der Rebstöcke 40 bis über 100 Jahre alt sind. Auf dem mit Sand durchsetzten Kalkboden fühlt sich die heimische Traubensorte Mencía sehr wohl.
1752 erwarb ein Mitglied der Familie Pérez Pereira 54 Hektaren Land in Valtuille de Abajo und seit vier Generationen keltert die Familie dort Wein. Bekanntester Weinbauer der Region ist wohl Alvaro Palacios, dessen Familienbetrieb, Palacios Remondo, im Rioja liegt. Als flying winemaker gastierte Alvaro zuerst in der Kellerei Castro Ventosa, wo er den Umgang mit der Mencía- Traube lernte, bevor er später seine eigene Bodega gründete und damit die Region Bierzo weltweit bekannt machte. Nicht zuletzt dank dem Know-how von Alvaro Palacios und dem Ehrgeiz und der Erfahrung der Familie Pérez Pereira gehören die beiden Weine El Valtuille und El Castro del Valtuille zum Besten, was heute aus der Mencía-Traubegekeltert wird.
92 Robert Parker Punkte.
