Caladoc Méditerranée IGP
2020 | 75 cl
Artikel-Nr. 27025
Produzent: Domaine Galuval, Cairanne
Knallerpreis/Fl.
CHF 14.05
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 15.60
Zahlen & Fakten
Frankreich, Côtes du Rhône
Rotweine | 75 cl
2020
Caladoc
16–18
Lagerdauer max. 2027
Passt zu: Käse, Rotes Fleisch, Apéro, Wild
Ausgewogen / Harmonisch
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden direkt am Weinberg entrappt. 1-jährige Reifung in Betontanks um die sortentypischen Aromen dieser Rebsorte zu verstärken. Haute valeur environnemental.
Terroir
Cru des Côtes du Rhône Cairanne AOP.
Charakter
Intensives rubinrot. In der Nase intensives Bukett nach reifen, roten Früchten, leicht würzige Noten. Am Gaumen konzentriert, mit einer schönen Tanninstruktur
Geschichte
Domain Galuval liegt eingebettet zwischen dem Dorf Cairanne und dem Dorf Rasteau. Wie die berühmten Nachbarn Châteauneuf-du-Pape, Vacqueras und Gigondas, um nur einige zu nennen, gehört Cairanne seit 2016 zu den Crus der Côtes-du-Rhône. Domaine Galuval zählt zu den ältesten Weingütern der Region. Bereits 1923 wurde es von der Familie Marchal gegründet. Der Name Galuval stammt von den beiden Wörtern; „Gallus und „Uva, es verbindet den stolzen Hahn (Gallus) mit der Frucht einer jahrtausendalten Kultur (Uva). Der Önologe Emmanuel Couzi vinifiziert seine Weine sehr schonend und naturverbunden. Er weiss das Beste aus den Trauben herauszuholen, im Einklang mit Terroir und Umwelt. So vielfältig wie seine Methoden sind auch die Böden auf denen die Reben wachsen, es sind drei einzigartige, geologische Gebiete. Aus allen drei Lagen entstehen wahre Artisten. Jeder Wein ist einmalig und besitzt eine eigene Identität.
Die Trauben werden direkt am Weinberg entrappt. 1-jährige Reifung in Betontanks um die sortentypischen Aromen dieser Rebsorte zu verstärken. Haute valeur environnemental.
Cru des Côtes du Rhône Cairanne AOP.
Intensives rubinrot. In der Nase intensives Bukett nach reifen, roten Früchten, leicht würzige Noten. Am Gaumen konzentriert, mit einer schönen Tanninstruktur
Domain Galuval liegt eingebettet zwischen dem Dorf Cairanne und dem Dorf Rasteau. Wie die berühmten Nachbarn Châteauneuf-du-Pape, Vacqueras und Gigondas, um nur einige zu nennen, gehört Cairanne seit 2016 zu den Crus der Côtes-du-Rhône. Domaine Galuval zählt zu den ältesten Weingütern der Region. Bereits 1923 wurde es von der Familie Marchal gegründet. Der Name Galuval stammt von den beiden Wörtern; „Gallus und „Uva, es verbindet den stolzen Hahn (Gallus) mit der Frucht einer jahrtausendalten Kultur (Uva). Der Önologe Emmanuel Couzi vinifiziert seine Weine sehr schonend und naturverbunden. Er weiss das Beste aus den Trauben herauszuholen, im Einklang mit Terroir und Umwelt. So vielfältig wie seine Methoden sind auch die Böden auf denen die Reben wachsen, es sind drei einzigartige, geologische Gebiete. Aus allen drei Lagen entstehen wahre Artisten. Jeder Wein ist einmalig und besitzt eine eigene Identität.
