Cabernet Sauvignon Decoy Limited
2019 | 75 cl
Artikel-Nr. 26536
Produzent: Duckhorn Vineyards
Knallerpreis/Fl.
CHF 33.50
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 39.80
Zahlen & Fakten
USA, Napa Valley
Rotweine | 75 cl
2019
Merlot, Cabernet Sauvignon
14.5
16–18
Lagerdauer max. 2029
Passt zu: Lamm, Rind, Fleisch-Gerichte
Elegant, Säure / Saftigkeit, Ausgewogen / Harmonisch
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Holzfass.
Charakter
Dieser herrliche Cabernet Sauvignon zeigt üppige dunkle Fruchtaromen von Brombeere und Schwarzkirsche, mit Anklängen von Lavendel und rustikal herzhaften Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sich reichhaltige dunkle Beerennoten, mit seidigen, feinkörnigen Tanninen und belebender Säure. Die intensiven Aromen hallen lange nach. Elegant strukturiert und makellos ausgewogen, ist dieser Wein der ultimative Ausdruck des Decoy Cabernet Sauvignons.
Geschichte
Duckhorn Vineyards:
1976 von Dan und Margaret Duckhorn mitgegründet, hat sich Duckhorn Vineyards seit fast 50 Jahren als einer der führenden Produzenten von Napa Valley Weinen in Nordamerika etabliert.
Von seinem bescheidenen ersten Jahrgang mit 800 Kisten Cabernet Sauvignon und 800 Kisten Merlot im Jahr 1978 bis hin zum Sauvignon Blanc im Jahr 1982, hat Duckhorn Vineyards eine Tradition der Qualität und Exzellenz gepflegt, die bis heute fortbesteht und sich zu einem der namhaftesten Produzenten von Weinen aus Bordeaux-Rebsorten entwickelt.
Grundlegend für diese Tradition war die frühe Entscheidung von Duckhorn Vineyards, sich auf die Herstellung von Merlot zu konzentrieren. Obwohl viele Weingüter im Napa Valley Ende der 70er Jahre Merlot als Mischtraube verwendeten, erkundeten nur wenige das Potenzial dieser Rebsorte als eigenständigen Wein. Dan Duckhorn, der seit seiner Reise nach St- Émilion und Pomerol ein grosser Merlot-Fan war, fand, dass diese elegante Sorte in Nordamerika zu wenig geschätzt wurde. Ende der 1980er Jahre begannen die Duckhorns, weitere Weinberge in anerkannten Gebieten des Napa Valley zu erwerben. Das Napa Valley Estate Vineyard Portfolio von Duckhorn umfasst heute neun einzigartige Weinberge u.a. in St. Helena, Youtville, Calistoga und Howell-Mountain. Jeder Standort erzeugt Trauben, mittlerweile nebst Merlot noch weitere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc und auch Chardonnay, mit unterschiedlichen Eigenschaften, die die Schwankungen des Bodens, des Geländes, des Mikroklimas und der Exposition widerspiegeln. Im wunderschönen St. Helena entstand 2001 das traditionell gestaltete Estate House mit einem atemberaubenden Blick auf die herumliegenden Weinberge.
Gärung im Holzfass.
Dieser herrliche Cabernet Sauvignon zeigt üppige dunkle Fruchtaromen von Brombeere und Schwarzkirsche, mit Anklängen von Lavendel und rustikal herzhaften Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sich reichhaltige dunkle Beerennoten, mit seidigen, feinkörnigen Tanninen und belebender Säure. Die intensiven Aromen hallen lange nach. Elegant strukturiert und makellos ausgewogen, ist dieser Wein der ultimative Ausdruck des Decoy Cabernet Sauvignons.
Duckhorn Vineyards:
1976 von Dan und Margaret Duckhorn mitgegründet, hat sich Duckhorn Vineyards seit fast 50 Jahren als einer der führenden Produzenten von Napa Valley Weinen in Nordamerika etabliert.
Von seinem bescheidenen ersten Jahrgang mit 800 Kisten Cabernet Sauvignon und 800 Kisten Merlot im Jahr 1978 bis hin zum Sauvignon Blanc im Jahr 1982, hat Duckhorn Vineyards eine Tradition der Qualität und Exzellenz gepflegt, die bis heute fortbesteht und sich zu einem der namhaftesten Produzenten von Weinen aus Bordeaux-Rebsorten entwickelt.
Grundlegend für diese Tradition war die frühe Entscheidung von Duckhorn Vineyards, sich auf die Herstellung von Merlot zu konzentrieren. Obwohl viele Weingüter im Napa Valley Ende der 70er Jahre Merlot als Mischtraube verwendeten, erkundeten nur wenige das Potenzial dieser Rebsorte als eigenständigen Wein. Dan Duckhorn, der seit seiner Reise nach St- Émilion und Pomerol ein grosser Merlot-Fan war, fand, dass diese elegante Sorte in Nordamerika zu wenig geschätzt wurde. Ende der 1980er Jahre begannen die Duckhorns, weitere Weinberge in anerkannten Gebieten des Napa Valley zu erwerben. Das Napa Valley Estate Vineyard Portfolio von Duckhorn umfasst heute neun einzigartige Weinberge u.a. in St. Helena, Youtville, Calistoga und Howell-Mountain. Jeder Standort erzeugt Trauben, mittlerweile nebst Merlot noch weitere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc und auch Chardonnay, mit unterschiedlichen Eigenschaften, die die Schwankungen des Bodens, des Geländes, des Mikroklimas und der Exposition widerspiegeln. Im wunderschönen St. Helena entstand 2001 das traditionell gestaltete Estate House mit einem atemberaubenden Blick auf die herumliegenden Weinberge.
