Anforti IGT
2020 | 75 cl
Artikel-Nr. 28186
Produzent: Paolo Conterno / Fam. Conterno
Knallerpreis/Fl.
CHF 16.70
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 19.80
Zahlen & Fakten
Italien, Toskana
Rotweine | 75 cl
2020
Merlot, Sangiovese
14
16–18
Lagerdauer max. 2025
Passt zu: Fleisch-Gerichte, Kalb, Rind, Pasta, Risotto, Geflügel
Würzig, Körper, Blumig
Vinifikation / Ausbau
Lange Maischegärung, Gärung im Holzfass, Untertauchen des Tresterhuts, Kaltstandzeit.
Charakter
Der Anforti ist eine «beschwingte» Assemblage, die sich überwiegend aus Merlot und etwas Sangiovese zusammensetzt. Das Bouquet offenbart dunkle Waldbeeren und Amarenakirsche, wärmende Gewürze und mineralische Noten. Der Toskaner präsentiert sich sehr duftig und blumig, im zweiten Moment treten die üppigen Fruchtnoten in den Vordergrund. Der Merlot gibt dem Anforti den Körper und Schmelz, der Sangiovese die Frische.
Geschichte
Paolo Conterno / Fam. Conterno:
Giorgio Conterno gehört mit seinen Baroli aus dem Piemont zu den langjährigen Partnern von Baur au Lac Vins. Über seine neue toskanische Passion berichtet er mit strahlenden Augen:
„Das Schicksal hat mich nach Ortaglia gebracht. Ich hatte zufälligerweise davon gehört und wenig später war ich dort. Mir war sofort klar, dass Ortaglia ein besonderer Ort ist. Für die Übernahme brauchte es ganze acht Jahre. Aber es hat sich gelohnt. Die Toskana und das Piemont sind die beiden Regionen, in denen ich meine Leidenschaft am besten ausdrücken kann – mit einem naturverbundenen Leben und der Arbeit im Rebberg Weine zu schaffen, wie ich es gemäss alter Tradition gelernt habe.
Lange Maischegärung, Gärung im Holzfass, Untertauchen des Tresterhuts, Kaltstandzeit.
Der Anforti ist eine «beschwingte» Assemblage, die sich überwiegend aus Merlot und etwas Sangiovese zusammensetzt. Das Bouquet offenbart dunkle Waldbeeren und Amarenakirsche, wärmende Gewürze und mineralische Noten. Der Toskaner präsentiert sich sehr duftig und blumig, im zweiten Moment treten die üppigen Fruchtnoten in den Vordergrund. Der Merlot gibt dem Anforti den Körper und Schmelz, der Sangiovese die Frische.
Paolo Conterno / Fam. Conterno:
Giorgio Conterno gehört mit seinen Baroli aus dem Piemont zu den langjährigen Partnern von Baur au Lac Vins. Über seine neue toskanische Passion berichtet er mit strahlenden Augen:
„Das Schicksal hat mich nach Ortaglia gebracht. Ich hatte zufälligerweise davon gehört und wenig später war ich dort. Mir war sofort klar, dass Ortaglia ein besonderer Ort ist. Für die Übernahme brauchte es ganze acht Jahre. Aber es hat sich gelohnt. Die Toskana und das Piemont sind die beiden Regionen, in denen ich meine Leidenschaft am besten ausdrücken kann – mit einem naturverbundenen Leben und der Arbeit im Rebberg Weine zu schaffen, wie ich es gemäss alter Tradition gelernt habe.
