Le Caprice de Clémentine rosé AOC
2023 | 75 cl
Artikel-Nr. 26452
Produzent: Château Les Valentines
Knallerpreis/Fl.
CHF 17.10
Durchschnittlicher Vergleichspreis
CHF 20.30
Zahlen & Fakten
Frankreich, Côtes du Provence
Roséweine | 75 cl
2023
Grenache / Garnacha / Cannonau, Cinsault
13
8–10
Lagerdauer max. 2026
Passt zu: Käse, Gemüse, Meeresfrüchte, Apéro, Salat, Pasta
Säure / Saftigkeit, Frisch, Ausgewogen / Harmonisch
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen.
Charakter
Lassen Sie sich verzaubern von schönster und romantischster mediterraner Lebensweise. Ein eleganter, trinkanimierender Rosé perfekt für einen Sommertag, hergestellt aus den traditionellen Rebsorten der Provence. Er duftet fein nach mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten, Beeren und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, frisch, saftig. Aromen von Nektarine, Kirsche, Mandarine und feiner Kräuterwürze. Zartheit, Eleganz und salzige Mineralität animieren zu einem weiteren Glas.
Geschichte
Château Les Valentines:
Unweit der pittoresken Städtchen Nizza und Saint-Tropez produzieren die Inhaber des Château Les Valentines, Gilles und Pascale Pons, Weine, die die sommerliche Leichtigkeit und die intensive Sinnlichkeit der schönen Provence widerspiegeln.
Seit die beiden Inhaber 1997 der IT-Branche in Paris den Rücken gekehrt haben, widmen sie sich mit viel Herzblut den Weinen des Château Les Valentines. Das Anwesen ist bereits über ein Jahrhundert alt und wurde um ein modernes Gebäude erweitert. Namensgeber für das Château und einen Wein sind die beiden Kinder Valentin und Clémentine. Die ehemaligen Besitzer waren sogenannte Traubenbauern, die das Traubengut an die lokale Genossenschaft zur Weiterverarbeitung verkauften.
Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen.
Lassen Sie sich verzaubern von schönster und romantischster mediterraner Lebensweise. Ein eleganter, trinkanimierender Rosé perfekt für einen Sommertag, hergestellt aus den traditionellen Rebsorten der Provence. Er duftet fein nach mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten, Beeren und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, frisch, saftig. Aromen von Nektarine, Kirsche, Mandarine und feiner Kräuterwürze. Zartheit, Eleganz und salzige Mineralität animieren zu einem weiteren Glas.
Château Les Valentines:
Unweit der pittoresken Städtchen Nizza und Saint-Tropez produzieren die Inhaber des Château Les Valentines, Gilles und Pascale Pons, Weine, die die sommerliche Leichtigkeit und die intensive Sinnlichkeit der schönen Provence widerspiegeln.
Seit die beiden Inhaber 1997 der IT-Branche in Paris den Rücken gekehrt haben, widmen sie sich mit viel Herzblut den Weinen des Château Les Valentines. Das Anwesen ist bereits über ein Jahrhundert alt und wurde um ein modernes Gebäude erweitert. Namensgeber für das Château und einen Wein sind die beiden Kinder Valentin und Clémentine. Die ehemaligen Besitzer waren sogenannte Traubenbauern, die das Traubengut an die lokale Genossenschaft zur Weiterverarbeitung verkauften.
